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水分在食品生產(chǎn)的許多方面起著至關(guān)重要的作用，例如從產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性到達(dá)到適當(dāng)?shù)呢浖芷诘鹊?。水分太少會?dǎo)致產(chǎn)品易碎、變硬或者存在口感變差的問題，而水分過多會導(dǎo)致產(chǎn)品變壞。當(dāng)前有多種水分控制方法，每種方法各有利弊。干燥失重法干燥失重儀器（如烘箱...

AquaLab作為全面優(yōu)質(zhì)地水分活度解決方案的提供者，采用可溯源的鏡面冷凝露點方法，是中國藥典、ISO、AOAC和美國USP、FDA等推薦使用的方法，能夠在5分鐘內(nèi)快速測量樣品的水分活度。目前有80%的用戶都選擇使用AquaLab水分活度儀...

隨著社會消費水平的不斷提高以及消費者對于健康的追求，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)不斷推出零添加、有機(jī)等產(chǎn)品。伴隨掘金化市場，推動產(chǎn)品走向全國化發(fā)展同樣成為各大企業(yè)突破發(fā)展局限的一種方式。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著低端產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)展觸到天花板以及地域局限等因素的影響，化...

AquaLab是美國全面優(yōu)質(zhì)水分活度解決方案的提供者，采用可溯源的鏡面冷凝露點方法，是美國USP和FDA推薦使用的方法，能夠在5分鐘內(nèi)快速測量樣品的水分活度，是世界上一唯無需進(jìn)行維護(hù)和校準(zhǔn)的水分活度儀，并且讀數(shù)能夠長期保持穩(wěn)定。目前超過80...

AqualabVSA水分吸附分析儀測試時間短，采集數(shù)據(jù)量大手工測繪吸附等溫線的過程繁瑣，耗時長。傳統(tǒng)的水分吸附分析儀價格昂貴，速度慢，采集的數(shù)據(jù)點有限。AquaLabVSA水分吸附分析儀操作方便，價格合理。測試時間短，采集數(shù)據(jù)量大，48小時...