AquaLab作為球全專業(yè)的水分活度解決方案提供者，采用可溯源的鏡面冷凝露點方法，是中國藥典、ISO、AOAC和美國USP、FDA等推薦使用的方法，能夠在5分鐘內快速測量樣品的水分活度。目前至少有80%的食品和藥品企業(yè)都選擇了使用AquaLab水分活度儀。

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普爾曼，華盛頓—美國METER Group, Inc.公司今天宣布收購了美國Dry Technology公司，這將加快公司食品客戶的閉環(huán)水分控制連續(xù)生產線。

美國METER Group, Inc.公司說，Dry Technology公司的Delta-t傳感器技術和利專算法減少了食品中水分含量的變化，旨在提高生產效率，同時降低能耗和浪費。該系統(tǒng)使用實時數(shù)據(jù)和家獨控制算法，一致而精確地保持干燥裝置中的目標水分含量。

作為METER Food的SKALA平臺的一部分，Delta T的水分控制為連續(xù)生產線添加了智能閉環(huán)干燥技術。結合METER公司的利專干燥算法，食品生產企業(yè)可以使用烤箱、煙熏機和固化室進行批量干燥和烘烤食品，SKALA Delta T水分控制擴展了METER的能力，幫助生產企業(yè)準確預測一批產品何時干燥到正確的水分含量。

食品生產企業(yè)必須確保其產品足夠干燥以抑制霉菌和微生物的生長，同時減少過度干燥、不必要的能源消耗、產品體積和質量降低的風險。不幸的是，大多數(shù)公司都收到僅測量最終產品水分的技術不足的問題。

如果干燥裝置內部沒有水分傳感器，就不可能檢測到水分的變化，更不用說自動重新調整增加這個點來應對發(fā)生的這些問題。干燥過程中缺乏控制是食品生產企業(yè)臭名昭著的成本中心，這也威脅到生產效率和產品的保質期。

METER公司表示，METER新的水分控制模塊將安裝在干燥裝置內部越卓的溫度傳感器和利專的控制算法相結合，以測量進入干燥裝置的水分變化并自動調整到設定值。這不僅減少了水分的變化，而且時間和防潮層也減少了至少30%以上。

“此次收購使METER集團及其客戶在多個方面受益，"METER集團食品副總裁Takuya Ohki說?！坝捎谥挥?/span>10%的Dry Technology客戶生產食品，METER Food將我們的智能干燥解決方案帶入新的市場領域，同時還為我們已安裝的客戶群提供了Delta T閉環(huán)控制。它是我們產品組合的補充，擴展了我們?yōu)槿蛑圃焐烫峁┲С值哪芰Α?

“雖然ROI改進計算各不相同，但平均能源成本下降了4%到10%。有些工廠在短短一個月內就實現(xiàn)了ROI，有些工廠需要長達6個月的時間，但是平均時間不到3個月。對利潤的影響很大程度上取決于公司規(guī)模、生產線數(shù)量、生產數(shù)量和成品成本。例如，由于第一年的受益增加，一位客戶的利潤增加了800萬美元。"

作為METER Food的SKALA智能干燥平臺的一部分，Delta T連續(xù)生產線模塊將增強SKALA的高級機器學習算法，以生成可操作的儀表板，優(yōu)化干燥過程，并增加收入。

“我們的目標是幫助企業(yè)準確預測一批產品合適干燥到正確的水分含量，以節(jié)省能源、時間和返工造成的浪費。Delta T水分感應和控制的加入增強了METER Food的產品供應，提供了互補的功能，在產品供應或客戶群體方面幾乎沒有重疊。"Ohki補充到。

關于 METER 集團

METER Group 是 Decagon 和 UMS 合并后成立的新公司，提供實時、高分辨率的數(shù)據(jù)，為食品質量、環(huán)境研究、城市和農業(yè)部門的生產和流程提供動力。通過員工的力量，METER 結合了科學、工程和設計專業(yè)知識，將物理測量結果轉化為有用的信息。

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